OGNX feat. Pink Elephant Cooking Teil 5 Spanien

OGNX feat. Pink Elephant Cooking Teil 5 Spanien

Heute gibt es den fünften Teil unserer tollen Kooperation mit "Pink Elephant Cooking". Das Team der außergewöhnlichen Yoga-Cooking Crew war diesmal in Spanien unterwegs und hat uns ein weiteres kulinarisches Highlight mitgebracht.

"Pink Elephant Culinary Road Trip Teil 5"

Heute befinden wir uns in Spanien.

Nichts kann uns aufhalten! Wir haben uns ein Plätzchen im Zentrum Madrids gesucht, um diesen kleinen Snack zu zaubern.

Raw Chia Gazpacho mit Mango Mandel Kick!

Viel Spaß beim nachmachen.

Rezept aus dem Video nachmachen:

Zutaten:

2 TL Chia Samen

1 Tomate

1 Gurke

 

Saft einer Zitrone 

Salz und Pfeffer

Epazote Kräuter

1 Schuss Olivenöl

1/2 Mango

1 Handvoll Mandeln

  • Für das Chia Gazpacho: Tomate und Gurke klein schneiden und mit Chia Samen, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. 20 Minuten ruhen lassen, damit die Chia Samen aufquellen können.
  • Für den Mango Mandel Kick: Mango würfeln, Mandeln zerhacken und alles gut mit Pfeffer, Salz und Epazote verrühren.
  • Nun das Chia Gazpacho in ein Glas füllen und den Mango Mandel Kick als Topping verwenden.

Und fertig ist der gesunde, spanische Snack für Zwischendurch!

¡buen provecho!

 

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