OGNX feat. Pink Elephant Cooking Teil 2 Groningen

OGNX feat. Pink Elephant Cooking Teil 2 Groningen

Heute gibt es den zweiten Teil unserer tollen Kooperation mit "Pink Elephant Cooking". Das Team der außergewöhnlichen Yoga-Cooking Crew war unterwegs in Groningen und hat weiteres Rezept zum nach kochen mitgebracht.

"Pink Elephant Culinary Road Trip Teil 2"

Heute sind wir unterwegs in Holland, in der wunderschönen Stadt Groningen.

Auf einem einzigartigen Hausboot, inmitten von Groningen, haben wir die Chance genutzt, ein leckeres und super einfaches Rezept zu kochen. "Raw Nori Roll Ups"! 

Rezept aus dem Video nachmachen:

Zutaten:
Nori Fladen
1 Mango
1 Avocado
1 Karotte
1 Rotkohl
1 Hand voll Sproßen
1 Hand voll Babyspinat
1 Limone
2 Teelöffel Misopaste
4 Teelöffel Erdnussbutter
1 Tamari für den Dip

  • Einmal die Nori Fladen in der Hälfte teilen
  • Die Grünsachen schon mal bereit machen und zu Seite stellen
  • Karotten und Rotkohl in feine Streifen schneiden
  • Erdnussbutter und Misopaste vermischen bis es sämig ist
  • Avovado und Limonensaft gut mit einer Gabel vermischen
  • Die Mango in kleine Würfel schneiden
  • Die Miso-Erdnussbutter auf dem Norifladen verteilen und das ganze mit den Anderen Zutaten befüllen
  • Aber nicht überfüllen, sonst bekommt ihr die Rollen nicht mehr geschlossen ;-)

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